Ventajas financieras de tomar un curso de cocina
Uno de mis propósitos de año nuevo era aprender a cocinar fácil y rico, durante todo el año lo intenté yo sola, inclusive mi novio me estuvo enseñando algunas comidas, con las cuales sobreviví la mayoría de los meses, sin embargo, no me tenía tan contenta el sabor, a veces olvidaba qué llevaba la receta o si revisaba por Internet, había miles de versiones del mismo platillo y me frustraba no saber cuál era la mejor y sobre todo, no saber si tenía buen sabor.
Había buscado escuelas y cursos de cocina básica, pero todos se me hacían muy inaccesibles en su precio y ubicación, hasta que en julio de este año 2024, decidí cambiarme de trabajo. Con este cambio vi que podía tener mas tiempo libre así que me impuse a tomar una de las clases de cocina que había visto, pensé, "el dinero va y viene, es ahora o nunca" y también tenía otro pensamiento que era, que si no entraba a una clase, no tendría manera de aprender a cocinar, esto porque me conozco y sé que necesito mil maneras para poder aprender algo nuevo. Les recomiendo que busquen en Internet, algún test para que vean el tipo de aprendizaje que tienen, este puede variar con el paso de los años.
Cuando estaba en la secundaria y preparatoria, en un test tuve de resultado que necesitaba los 3 sentidos para aprender, el auditivo, visual y kinestesico, en la facultad me apareció como resultado el visual, actualmente según el test que dejo a continuación, aprendo mas de forma auditiva.
Ahora, ¿cómo impacta en mis finanzas este tipo de clases? les dejo algunos puntos financieros a favor de tomar clases de cocina
- Valoras el aprendizaje porque supone una inversión financiera
- Desperdicias menos comida al saber qué ingredientes necesitas para cocinar , así compras solamente lo justo
- Planeas tus porciones de forma adecuada: además de que te den la receta, te dirán para cuantas personas alcanza, entonces ahí es donde puedes planear qué tanto vas a cocinar y también comprarías solo lo necesario
- Ahorras en comida en el día de la clase, ya que normalmente lo que se cocina ahí, te lo suelen dar para que te lleves
- Ahorras tiempo para hacer otras cosas, ya que al saber los tiempos de cocción de los alimentos o la receta en general, puedes aprovechar el tiempo para trabajar en algo más
- Puede servirte para un negocio de comida o postres
- Si lo combinas con una dieta, el ahorro de tu despensa será aún mayor, pues solamente consumirás justo lo que tu nutriólogo te comenta que sea lo mejor para ti
- Aprenderás a no desperdiciar la comida, me pasó que en mi clase, al hacer el caldo de pollo, la chef puso el cabo y rabo de la cebolla, justo lo que se suele tirar
- Si te gustó la clase, al hacer comparaciones financieras, podrás ver que lo que se vende en restaurantes te sale mas del triple que te podrías gastar en una comida para ti
- Depende del curso, te pueden hacer recomendaciones de ingredientes baratos y de calidad, por ejemplo en mi caso dejé de comprar los cuadritos sazonadores del arroz, ya que en la clase me enseñaron a cocinar arroz y quedó aun mas rico que con esos sazonadores
Espero se puedan animar a tomar algún curso de cocina, el que mas se les acomode en sus horarios, necesidades y economía, les dejo el link del curso que yo tomé para quienes estén en Nuevo León y les interese, previamente hice mi comparativa en precios y duración y este fue el mejor.
Mucha suerte!!
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